内容简介
大黄是我国特有的世界著名传统中药材，“西宁大黄”是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎，以质地优良、色泽鲜亮、油性大，蒽醌等主要有效成分含量高，纯天然、无污染、加工手段独特而驰名中外，冠以“西宁大黄”之称，是青海省量大质优的著名地道药材之一，使用历史悠久，药理作用较多，临床应用广泛。本书共分5章，分别是大黄的起源与药材栽培和西宁大黄药材的加工和销售。本书对中药学、植物资源学等相关学科的科研、教学和生产具有很大的指导意义。
本书适用于生物学、药学专业的本科生、科研人员和企业生产人员。