内容简介
随着经济的全球化和竞争的国际化,营销创新成为了企业生存和发展根本。现代酒店业也面临一个前所未有的激烈的市场竞争环境,成功的营销是酒店立于不败之地的有效保证。
酒店营销不是一般的经营销售,它具有这样一种功能:负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,并且设计、组合、创造适当的酒店产品,以满足这个市场的需要,简单地说,酒店营销就是为了满足客户的合理要求,为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动。营销的核心是满足客人的合理要求,最终的目的是为酒店盈利。
本书从酒店营销理论出发,系统全面地阐述了酒店营销的调研与分析、酒店市场细分与定位、酒店营销促销的各种方式。重点介绍了酒店内部营销、酒店活动推广营销、酒店媒体广告营销、酒店文化与品牌营销、酒店网络营销、酒店关系营销及酒店营销管理等操作实务,具有较强的实用性和系统性。本书适合于酒店管理人员和员工培训及自学,也适合酒店管理专业学生自学。