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饭店安全管理

作者：台.

出版社：湖南科学技术出版社

出版日期：2001年06月
内容简介
本书详述有关饭店安全消防设备的维护保养、消防及一般安全管理制度，以及如何关心、处理客人在饭店发生的安全事故，并列举了数十个案例，供读者参考。本书是一本极具参考价值的饭店安全管理的专业书籍。
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