《白天鹅宾馆管理实务》- 杨小鹏主编 - 读书评论

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白天鹅宾馆管理实务

作者：杨小鹏主编

出版社：广东旅游出版社

出版日期：2006年04月

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内容简介

《白天鹅宾馆管理实务》自1991年正式出版以来，已先后印刷了三版。作为一家大型国有五星级酒店，我们有责任和义务对过去的经验进行总结，把《白天鹅宾馆管理实务》一书修改得更好。
　　第四版继承了第三版的基本内容和形式，主要从以下几方面进行修改：第一，根据白天鹅宾馆现时的管理和服务，更新了岗位责任制和服务工作规程的内容；第二，增加了管理制度方面的内容；第三，规范了用语，除必要之处外，统一使用中文；第四，对部分图片进行了更新和删减。

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