如今印度薰香已逐渐走近我们的视野,融入我们的生活。但是,您对身边的这种神秘之香了解吗?
在印度,熏香的用途主要有三种。
第一用于庄重肃穆的宗教仪式、
第二是家庭以及寺庙中的礼拜、
第三是印度风俗创造优雅及芳香的环境。
在佛教中,无论是对佛菩萨的供养,或是在说法的譬喻中,经常都可以见到香的踪影。
密法中,不同的本尊甚至有不同供养的香,香与佛教,有着密不可分的关系。
由于香能袪除一切臭气、不净,使人身心舒畅,产生美妙的乐受,因此常被用来做为供养佛菩萨、本尊的圣品,如《苏悉地经》中,就把香列为五种供养之一,而《大日经》也将之列为六种供养之一。
除了被用来做为殊胜的供品之外,由于香的芬芳远闻,经典中也常以其来比喻修行者持戒之德。如《戒德香经》中,佛陀告诉阿难,只有持戒之香不受顺、逆风的影响,能普薰十方。而《六祖坛经》中,也以香来比喻五分法身,称为“五分法 身香”。
此外,香也被用来比喻念佛的功德,如《首楞严三昧经》中,以“香光庄严”来比喻念佛的人染上如来功德庄严,就如同制香的人染上香气一般。
在整个印度薰香工业,全年销售额约为4亿美元。在印度只有两家大企业,分别是联合利华公司及印度烟草公司。小型生产企业占主导地位,有超过1000家中小型企业, 销售额从10万美元至2千万美元不等,生产企业主要分布在班格罗/米索尔(南)、拉格(西)和德里/山迪格(北)地区。这些企业生产的香品,约有20-30%出口到东南亚,中东和欧美国家。 印度香业领域的主流品牌在中国大陆地区比较被熟知的有HEM、RAJ、GR、DARSHAN、SASU等。因DASHAN和RAJ先入为主的原因,目前知名度相对较高,不过DARSHAN在中国境内已有不少厂家进行生产,所以在国内,目前最地道知名度最广的的印度香品牌就是HEM了。
印度香主要的原料有竹子、木炭/锯末(研磨成木粉)、黏合剂(天然胶体)和香精。常用的熏香产品香精有檀香、玫瑰、茉莉、花香、辛辣香、药香等香型。
在生产过程中,各公司根据各自配方的不同,把所有除了香精以外的原料混合成为团块(水是用于制造团块的溶剂);之后团块被搓揉到细竹签上,搓揉到竹签上的团块的厚薄并无统一规格,因此形成的香条粗细不一;然后就是为香条加香精,有两种方法,一种是喷洒,一种是揉搓。其中通过沾浸的方式给香条加香精,通常每公斤的香需要150-250克的香精。采用沾浸方式加香精后,通常不会放到太阳底下晒,而是放到开放的地方晾干。香条干燥后会用薄塑料纸包裹起来,最后用纸盒包装。
在印度,大部分的熏香制造公司均为家庭企业。一般来说每个公司所使用的配方是不一样的;由于香团是手工揉搓到竹签上, 所以并不统一;对于香厂来说,他们一般会购买主要的香精原料然后自己进行调配,而且香精配方是保密的;由于香精的使用采用沾浸的方法,因此每批的香气并不全部一样。值得一提的是,在印度使用的香精比中国香要来的浓烈;印度市场的香非常注重燃烧时的扩散性,即香气在房间中扩散的快慢。
因为是为神奉献香味的圣品,因此这种古老的印度手工香也揉合了制香人向佛的虔诚,或许这才是整个制香工艺的精髓。
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