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粗野的饮食

书评人:窦虹 2009-12-04 10:50 赞[0] 收藏

人怎么高级,他的生物性总是基础。人要行使他的社会性是需要生物性支撑的,甚至有时候是受生物性支配的,作为根本的食物,其多元化是非常必要的。在我不是看来,人吃的东西越自然越好,不是用什么化肥农药催出来的,不是用什么添加剂修出来的,用什么基因改良出来的,自然纯朴的味道和营养才是健康的。五谷杂粮也好,野菜山果,山珍野味也好,粗的,野的,曾经被现代化摒弃或者破坏或者篡改的,都有它特别的滋味和营养元素在里面。

食物·自然与健康

作者:郭雪昌 编著

出版社:中南大学出版社

出版时间:2009-05-01

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