酒文化在中国源远流长,杜康造酒本身就很有文学性,《酒人酒事》集中了周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者关于酒的文章。在书中,第一缉以曹操之“何以解忧”为目集中了陶渊明之贪杯,刘伶之沉湎,李白之豪饮。
辑二“壶边天下”说各地酒品,苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化,既有酿造之法,也有饮者之德,还有酒令之趣;辑四“酒界往事”忆旧念故,或思及挚友,或怀念亲人,或感慨人生,世味在酒香中弥漫。
酒人酒事
作者:周作人 等著,夏晓虹,杨早 编
出版社:生活·读书·新知三联书店
出版时间:2007-05-01