㈠谷类、薯类、干豆类。可提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素等。
㈡动物性食物。为肉、禽、蛋、奶、水产品等，可供给人体蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维元素。
㈢大豆及其制品。主要含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。
㈣蔬菜水果。可为人体提供膳食纤维、矿物质、VC和胡萝卜素。
㈤主要是以提供能量为主的动物脂肪、植物油、食用糖和酒类。
以上五类食物均应按需适量摄取，但不宜食用过多的动物性食物和纯能量食物，以保持我国膳食以植物性食物为主，动物性食物为辅，能量来源依靠粮食的基本特点，这样，可以避免西方发达国家“三高”（高能量、高脂肪、高蛋白）膳食结构的弊端。各类不同食物的合理搭配，将为人们提供所需的营养，次、此乃“吃得健康”的真正含义。