图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

绿色酒店经济发展与运行管理模式
作者：高兴著
出版社：中国建筑工业出版社
出版时间：2009年09月

本书分析了我国酒店业运作管理方面存在的问题和现行绿色酒店评估体系存在的问题，认为目前酒店业主要产品服务系统属于典型的线性开放式经济发展模式，必然导致“高投入、高消耗、…

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当当价：￥19.30 节省：￥0.70

现代饭店经营管理
作者：魏卫　主编，董观志，毕斗斗，孙巧耘　副主编
出版社：中山大学出版社
出版时间：2009年08月

《现代饭店经营管理》（第二版）是旅游管理与饭店管理专业的核心主干课程适用教材之一。全书共分十二章，分别从现代饭店概述、饭店管理的理论与方法、饭店组织结构与管理制度、饭…

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当当价：￥34.30 节省：￥1.70

中国酒店管理模式（复旦卓越·21世纪酒店管理系列）
作者：黄鉴中　编著
出版社：复旦大学出版社
出版时间：2009年09月

本书从我国酒店生存、经营的现状分析着手，追寻其文化根源，以东、西方文化交融为基点，主张借鉴学习西方工业文明的先进理念和方法，继承和发展中国悠久文化之精髓，提出了“学习西…

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当当价：￥21.00 节省：￥7.00

旅游文化学概论
作者：李玉华　主编
出版社：对外经济贸易大学出版社
出版时间：2009年09月

《旅游文化学概论》课程是旅游类高职院校学生必修的一门专业基础课，主要为旅游管理（会展管理、景区管理、旅行社管理、饭店管理）、导游等专业而设置，同时也可作为非旅游专业的公选…

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当当价：￥18.40 节省：￥2.60

酒店经营与管理
作者：李翔迅　主编
出版社：对外经济贸易大学出版社
出版时间：2009年09月

本书力求反映现代酒店管理在理论研究和发展实践方面的最新进展，注重知识的系统性、权威性、前沿性和实用性，全面阐述了现代酒店管理的基础理论、管理方法、经营理念和运作手段，具有…

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当当价：￥23.10 节省：￥1.90

旅游业概论
作者：童地轴　编著
出版社：安徽大学出版社
出版时间：2009年07月

进入21世纪，中国旅游业迎来了新的挑战和发展机遇。如何抓住机遇，迎接挑战，在今后一段时间内实现从旅游大国向旅游强国迈进的目标，是我国旅游业界所要重点关注的。本书从旅…

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当当价：￥25.50 节省：￥2.50

旅游学概论
作者：柏杨　主编
出版社：安徽大学出版社
出版时间：2009年08月

本书依据高职高专旅游类专业的教学要求而编写，着重介绍了与旅游学有关的基本概念及旅游发展历程，系统地阐述了旅游活动的诸多要素，旅游产业的特征与管理，旅游对目的地经济、社…

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当当价：￥19.50 节省：￥6.50

区域旅游产业经济研究
作者：易丽萍著
出版社：南京大学出版社
出版时间：2009年07月

加入WTO，给我国区域旅游业的发展带来了机遇与挑战，因此，进行区域旅游产业竞争力及“竞合”模式研究具有重大的理论和现实意义。本书提出了区域旅游产业竞争力“五因素结构模…

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当当价：￥20.30 节省：￥1.70

旅游强省战略
作者：王德刚，宋文旭　主编
出版社：山东大学出版社
出版时间：2009年09月

《旅游强省战略——山东省旅游产业竞争力提升研究》，就是试图通过理论和实践研究，来解决山东省旅游产业竞争力提升的根本性问题，提出一个具有操作意义的旅游强省战略实施方案。课题…

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区域旅游业空间集聚
作者：聂献忠　著
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2009年10月

区域旅游业空间集聚，是以旅游产业链或价值链为纽带，在一定的地域空间内通过多种旅游业要素的有效整合形成具有一定规模、一定空间形态和组合特征以及一定旅游服务功能和综合经济…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;