图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

绚丽花卉蛋糕——唐人美食丛书
作者：席豪，齐军，胡秀钟　主编
出版社：化学工业出版社
出版时间：2007年04月

本书以图片搭配简要文字说明详细介绍55例花卉蛋糕裱花技术分步图解和造型，图片丰富，创意独特，详解难点，可帮助蛋糕制作经营商户、蛋糕裱花操作师、参加蛋糕裱花操作技能培训的学员…

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当当价：￥21.30 节省：￥3.70

中西面点巧制作
作者：蔡璐编著
出版社：福建科技出版社
出版时间：2006年10月

随着社会经济的发展和生活水平的提高，人们的饮食不再停留在吃得饱，还要求吃得美味，吃得健康。平衡膳食结构，是健康的重要保障。《中国居民膳食指南》第一条就指出：食物多样，谷类…

原价：~~￥18.00~~
当当价：￥14.90 节省：￥3.10

跟我做精美糖水
作者：
出版社：广东旅游出版社
出版时间：2009年12月

原价：~~￥19.00~~
当当价：￥15.20 节省：￥3.80

面包·蛋糕·酥饼·火烧：爱心面点-家常风味·精美可口——爱心家肴丛书
作者：陈秀英编著
出版社：青岛出版社
出版时间：2005年01月

《爱心家肴丛书》在二十一世纪风靡全国，经久不衰，几乎影响了整整一代人的生活习惯和消费倾向。作者陈秀英是著名的面点家，现在独家出版该批图书。为了配合读者阅读习惯和饮食习俗，…

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当当价：￥16.70 节省：￥3.10

家常豆蛋奶1000样
作者：中国烹饪协会美食营养专业委员会著
出版社：北京出版社
出版时间：2006年01月

为满足广大读者日益丰富的生活需要，中国烹饪协会美食营养专业委员会组织部分烹饪、营养专家、精心编写了这套[10元家常菜1000样]系列丛书。本着经济、易学、美味、营养的编写原则，丛…

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当当价：￥9.90 节省：￥9.90

腌菜泡菜酱菜配方与制作
作者：王庆国，杨风光　主编
出版社：农业出版社
出版时间：1999年01月

腌菜制作是我国传统饮食文化中的重要篇章。但是也应当清醒看到，传统腌制品仍多限于家庭自制自食或小规模作坊生产，不但加工工艺、加工设备落后，加工周期长，而且卫生状况令人堪优。…

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当当价：￥4.10 节省：￥0.70

广式饮茶小点
作者：金华著
出版社：云南人民出版社
出版时间：2005年06月

莹透粉红的虾饺皇、金黄酥香声声脆的春卷、朵朵如云似花飘的烧卖…… 缤纷多彩、香气袭人，种类繁多到令人目不暇接的广式小点，在点心师傅如魔法般跳跃的指满面春风中热腾腾出笼。…

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当当价：￥13.90 节省：￥2.10

自己在家做冰吃
作者：孟兆庆，郑元魁著
出版社：世界图书出版公司
出版时间：2005年07月

天热的时候，你会想到什么？大太阳、海边、游泳……，还有一个任何人都不会遗漏的——“冰品”。心血来潮，想在家自己做冰品，怎样做才会冰冰凉凉、爽口又对味？得事先对冰品的用料、…

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水果拼盘
作者：彭发元，潘林主编
出版社：四川科技出版社
出版时间：2005年05月

在我国，水果雕刻历史悠久。据史书记载，北宋时每年农历七月初七，汴京人将瓜雕成各种花样，叫花瓜。南宋宫廷还制作各式雕刻果品以供御用。现在的水果雕刻技艺是在传统果雕的基础…

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当当价：￥16.20 节省：￥2.80

创新休闲菜——食尚休闲系列
作者：李文杰主编
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2005年06月

中国的饮食文化源远流长。近些年来，随着生活水平的不断提高，人们愈发在日常生活中讲品质，注重享受。吃饱不再是需要担心的问题，问题是如何吃得健康，吃得精致，更吃的休闲。新的饮…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;