图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

文化食旅
作者：洪丕谟著
出版社：上海远东
出版时间：2007年06月

洪丕谟以为，民以食为先，一个人生活在社会上，要维持生命，要努力工作，要享受生活，每天都要和吃打交道。生活差的人为维持生活吃口苦饭，生活好的人又翻出花样动脑筋吃这吃那，都是…

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当当价：￥13.50 节省：￥4.50

美食家
作者：陆文夫　主编
出版社：古吴轩出版社
出版时间：2005年06月

　　美食家这个名称很好听，读起来还真有点美味！如果用通俗的语言来加以解释的话，不妙了：一个十分好吃的人。　　好吃还能成家！这是我万万没想到的。想到的事情往往不来，没有想到…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥21.30 节省：￥6.70

菜肴立体围边
作者：罗德军主编
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2007年03月

中国食品雕刻艺术有着悠久的历史，它是我国烹饪艺术的重要组成部分，也是烹饪艺术中的一朵奇葩。随着烹饪业的迅速发展，食品雕刻也是其中少不了的一种艺术。它能给食客事来欢乐的气氛…

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥20.60 节省：￥2.40

有趣的食品家族
作者：于永昌著
出版社：中国社会出版社
出版时间：2007年06月

原价：~~￥10.00~~
当当价：￥7.50 节省：￥2.50

一切取决于晚餐
作者：（美）维萨著，刘晓媛译
出版社：新星出版社
出版时间：2007年05月

《一切取决于晚餐》被《纽约时报书评》与《出版人周刊》提名为当年的畅销书之一，并获得年度食品类书籍的格兰菲迪大奖。它讲述的是我们所吃食物的令人愉快且充满知识性的历史，它以一…

原价：~~￥29.00~~
当当价：￥14.50 节省：￥14.50

中国美食地理与美食传说
作者：蔡亚兰　编著
出版社：石油工业出版社
出版时间：2007年06月

本书就是这样一部将美味与美文融合在一起，集故事性、知识性和趣味性为一体的通俗读物，饶有生活气息，且可读性和实用性强。围绕各地特产和风味名肴，叙述了有关美食的民俗、典故和渊…

原价：~~￥25.80~~
当当价：￥17.80 节省：￥8.00

刘祖生茶学文选
作者：刘祖生茶学文选编委会编
出版社：
出版时间：2007年06月

本书收入全国优秀教师、全国优秀科技工作者刘祖生先生自1957年至2006年半个世纪的代表性著述。全书按作者在茶学领域取得的成就，其正文部分归纳为八大部分：第一部分为茶学总论；第二…

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当当价：￥99.40 节省：￥20.60

清王朝的侧影
作者：吴正格编著
出版社：百花文艺出版社
出版时间：2007年08月

本书以清代的饮食分析为切入点，从饮食文化侧影来窥究清代政权的兴衰历程。从兴膳强邦的努尔哈赤，到康熙的膳政宴策，再到奢泰忘危的乾隆，到最后的腐朝败世的慈禧，文章运用大量丰富…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥12.40 节省：￥2.60

吃海鲜的学问
作者：赵生著
出版社：百花文艺出版社
出版时间：2007年08月

多年来在日常生活中，我目睹了如何采购食材，如何配搭，如何洗、切、蒸、炒、炆、炖、煲、焗才能烹调出一道味道有新鲜感、造型诱人食欲、营养丰富又可防病的食物。当中的小窍门，例如…

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当当价：￥20.70 节省：￥4.30

美食评论家的乔装秘密生活
作者：（美）雷克尔　著，黄芳田　译
出版社：中国人民大学出版社
出版时间：2007年08月

她的照片被贴在纽约各大餐馆的布告栏上，经理、厨师、服务员严阵以待，甚至悬赏5000美金悬赏发现她的人，因为她是《纽约时报》新上任的餐厅评论员。　　一篇《纽约时报》的餐厅评论，…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;