图书列表 - 读书评论

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杭州食色——杭儿风情丛书
作者：邹滢颖编文，王毅摄
出版社：浙江摄影
出版时间：2005年02月

在杭州，美食的誘惑決不亚于美景，想要饱览天堂里的美食吗？那就请跟随笔者来游览一番吧。正式的法国大餐，经典的家常小菜，健康养生的药膳，独具杭州特色的西湖龙井，高贵典雅的国宴…

原价：~~￥25.00~~
当当价：￥21.40 节省：￥3.60

西餐餐桌艺术经典(精)
作者：（日）今田美奈子　著，罗庆霞　译
出版社：江苏科学技术出版社
出版时间：2005年05月

作为国际流行的文化素养,高贵优雅的法式宴会的餐桌艺术是最为人们所熟悉的,当今天流行的西餐餐桌艺术,是18世纪从法国的凡尔赛宫廷宴发展而来的,有很多的讲究,本书首次以图文并茂的形式…

原价：~~￥68.00~~
当当价：￥61.00 节省：￥7.00

五谷丰身(话吃)/健康生活书系
作者：
出版社：沈阳出版社
出版时间：2005年09月

原价：~~￥19.80~~
当当价：￥15.00 节省：￥4.80

吃主儿
作者：王敦煌著
出版社：生活.读书.新知三联书店
出版时间：2005年12月

在北京，有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢？“吃主儿”不是厨师，他们有一套“信条”，您了解了这套“信条”，您就知道了“吃主儿”的独特之处。文物专家王世襄…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥11.30 节省：￥3.70

饮酒与解酒的学问
作者：马汴梁主编
出版社：人民军医出版社
出版时间：2006年01月

本书作者参考大量文献资料，结合自己的研究成果和实践经验，详细介绍了饮酒的有关科学知识和防醉解酒的具体方法。全书共分九部分，包括适量饮酒有益健康，酒的分类与科学饮用，饮酒宜…

原价：~~￥13.00~~
当当价：￥11.30 节省：￥1.70

美食的最后机会
作者：（加）吉娜·马莱著，杨博译
出版社：重庆出版社
出版时间：2006年02月

所有的美食都去哪儿了？吉娜·马莱在这部关于食品命运的书中一直在追寻着答案。在过去的五十年中，我们从爱食品变得怕食品。食品科学家和医师们不断地恐吓着我们。于是那些古老的家…

原价：~~￥22.00~~
当当价：￥14.52 节省：￥7.48

中国饮食文化
作者：胡自山等编著
出版社：时事出版社
出版时间：2006年01月

本书以中华八大菜系为主线，以生动朴实的语言，详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻，其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面，集趣味性、知识性与实用性于一体。饱览此书犹如畅游…

原价：~~￥29.80~~
当当价：￥24.70 节省：￥5.10

法国女人吃不胖
作者：（法）米雷耶·吉利亚诺著，周敏译
出版社：上海译文出版社
出版时间：2006年01月

本书作者是一位定居美国的法国女性，对法国文化和法国女人再熟悉不过。在本书中，她要揭露法国女人保持苗条的神奇力量。说穿了，她们进餐也不忘用脑袋；离开餐桌时不会撑得半死，也不…

原价：~~￥17.00~~
当当价：￥15.20 节省：￥1.80

人和食物是平等的（修订本）
作者：殳俏著
出版社：新星出版社
出版时间：2006年03月

当人看待食物就像看待人一样，会发生什么？我们不需要老学究般地对它追根溯源查家谱，也不需要神经质地将它们一会儿奉若神明一会儿打入地狱，我们可以知道它们的苦恼和快乐，它们与人…

原价：~~￥19.00~~
当当价：￥15.70 节省：￥3.30

食味万千
作者：朱振藩著
出版社：岳麓书社
出版时间：2006年01月

本书乃台湾目下最著名的美食专栏作家朱振藩先生近三年来大宴小酌的精华浓缩版，厘为七卷：江浙美味、北味搜珍、南味寻奇、宝岛佳馔、创意经典、异国精髓、难再滋味，可以说将全台料理…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥20.40 节省：￥3.60

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;