图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

旅行社产品设计
作者：万剑敏主编
出版社：旅游教育出版社
出版时间：2008年03月

旅行社业是旅游业的三大支柱之一。随着我国旅游业的不断发展，旅行社业也取得了长足的进步。2005年，全国列入统计的旅行社有16846家，直接从业人员24.89万人。由于旅行社的进入门槛较…

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当当价：￥13.70 节省：￥2.30

全球化视角饭店经营与管理
作者：冯颖如编著
出版社：企业管理出版社
出版时间：2008年03月

世界旅游收入超过石油、汽车工业、成为世界上第一大产业。饭店业作为旅游业的三大基础之一，与这一轨迹同步发展。在21世纪的最初几年，饭店业出现全球化大运作，各大饭店集团加紧…

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当当价：￥40.60 节省：￥8.40

康乐服务实训教程
作者：李玫　主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2008年04月

本书是高职高专旅游管理专业实训系列教材之一。本书分为6章、67个实训项目，主要介绍了康乐服务基础实训、服务技能实训、服务业务实训、安全实训以及管理实训等内容。各个实训项目…

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当当价：￥20.40 节省：￥1.60

旅游公共关系原理与实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
作者：梁冬梅　主编
出版社：
出版时间：2008年04月

旅游公共关系是一门新兴学科。本书重视理论与实践要结合的实用价值，力求结构合理，可操作性强。特别是结合了我国近两年的新政策、新形势，引用了最新的例证，弥补了原有教材实例的滞…

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当当价：￥20.40 节省：￥3.60

饭店服务基本功实训（高职高专旅游类专业精品教材）
作者：贾海芝　主编
出版社：清华大学出版社
出版时间：2008年04月

饭店服务基本功实训是饭店服务与管理专业教学的重要组成部分。本书涵盖了饭店基本服务技能，共分为八篇：礼仪基本功、前厅服务基本功、客房服务基本功、餐饮服务基本功、调酒基本功、…

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中、西餐厅服务职业技能培训
作者：牛志文编著
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008年03月

《职业技能培训系列丛书中、西餐厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店中、西餐厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了中、西餐厅服务员应具备的…

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当当价：￥11.70 节省：￥1.30

客房服务职业技能培训
作者：牛志文编著
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008年03月

《职业技能培训系列丛书客房服务职业技能培训》一书，以星级饭店要求前厅服务必须掌握的基本知识为切入点，用案例教学法编写模式，重点介绍了客房服务员应具备的综合素质；用图表和…

原价：~~￥13.00~~
当当价：￥11.70 节省：￥1.30

前厅服务职业技能培训
作者：牛志文编著
出版社：电子工业出版社
出版时间：2008年03月

《职业技能培训系列丛书前厅服务职业技能培训》一书，以星级饭店前厅服务员必须掌握的基本知识为切入点，采用案例教学法编写模式，重点介绍了前厅服务员应具备的综合素质和业务能力。…

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酒店管理工作细化执行与模板(1CD)
作者：王宏编著
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2008年04月

本书细化了酒店管理岗位设计、前厅管理、餐饮管理、客房管理、康乐管理、采购管理、工程管理、安保管理、营销管理、财务管理、行政管理、人力资源管理共12大项工作内容。书中以工作目…

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中西餐饮服务实训教程
作者：宋春亭，李俊主编
出版社：机械工业出版社
出版时间：2008年02月

本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材之一。　　全书共七章，内容包括餐饮部概述、餐厅迎宾员服务实训、中西餐饮服务基本技能实训、中餐厅值台员服务实训、西餐厅值台员服务实…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;