图书列表 - 读书评论

查找结果推荐图书 | 最新书评

苏菜美味30种——家庭美食系列丛书
作者：王俊玲编
出版社：金盾出版社
出版时间：2000年04月

本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做江苏菜肴而编写。书中精选了较有代表性并适宜家庭制作的苏菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法、风…

原价：~~￥8.00~~
当当价：￥6.80 节省：￥1.20

中国八大菜系菜谱选
作者：田可
出版社：天津科学技术出版社
出版时间：1998年01月

本书是一部介绍“八大菜系”美味佳肴的菜谱，它撷英集粹，汇集成具有地方特色的俗称“八大菜系”菜馐精品共600余种，其中包括肉菜类，水产蔬菜、禽蛋野味菜肴等数十种不等，此外，…

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥19.00 节省：￥4.00

广式粥饭篇
作者：李承智主编
出版社：上海文化
出版时间：2000年06月

粥是人们最普遍食用、赖以养生的生食之一。因其制作简便，极易掌握，营养丰富，易于吸收，而大为普及。为论是头童齿豁的老人、牙牙学语的稚童，还是体质孱弱的病人，都乐于食用。…

原价：~~￥15.00~~
当当价：￥13.20 节省：￥1.80

广州美食
作者：朱小丹
出版社：广东省地图出版社
出版时间：2000年01月

原价：~~￥12.00~~
当当价：￥10.20 节省：￥1.80

美国粤菜
作者：陈文
出版社：广东科技出版社
出版时间：2000年01月

本书向你介绍了头盘小食，汤羹，鸡牛猪，海鲜等食品的作法，实用性强，可操作性好，是一部居家好书。

原价：~~￥20.00~~
当当价：￥17.00 节省：￥3.00

粤菜精典100例
作者：孟庆华编著
出版社：山东科学技术出版社
出版时间：2001年12月

本书共收集了粤菜的烧卤菜、汤羹菜、海鲜菜、畜肉菜、禽蛋菜、水产又注意收集代表菜品，共七大类100种菜品。收罗面力求广泛，同时又注意收集代表菜品，在反映广东各地和各档次菜品…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥20.40 节省：￥3.60

川菜精典100例
作者：江心卫，侯宪国主编
出版社：山东科学技术出版社
出版时间：2001年12月

本书精选了川菜制作中具有典型之菜品，分为山珍海味菜、畜肉类、禽蛋菜、水产菜、甜菜及其他菜、共六大类100种菜品。每种菜品均配有着精美的彩色图片，融系统性，实用性，科学性和…

原价：~~￥24.00~~
当当价：￥20.40 节省：￥3.60

四川火锅图谱
作者：蒋维利编著
出版社：上海科学技术文献出版社
出版时间：2001年01月

中国的烹饪文化历史悠久，源远流长，四川锅则是巴蜀饮食文化科技的一个组成部分，是中国烹饪大花园里的一朵小花。本书详细介绍了各种四川火锅、四川药膳火锅、四川砂锅以及各种汤卤、…

原价：~~￥28.00~~
当当价：￥25.10 节省：￥2.90

上海家常菜
作者：李伯荣著
出版社：广西科学技术出版社
出版时间：2000年05月

上海地方风味菜，以烹制河鲜、海鲜、禽畜和时令菜蔬著称，烹调方法有红烧、炸、炒、爆、生煎、生煸、蒸、糟、煨、油焖等；主要味别有咸鲜、咸甜、甜酸、咸辣、甜辣、糟香、菜肴朴…

原价：~~￥19.80~~
当当价：￥16.40 节省：￥3.40

中国湘菜湘点地方菜
作者：
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2000年06月

原价：~~￥23.00~~
当当价：￥19.60 节省：￥3.40

热门标签

新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;