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新潮湘菜——鸡鸭上桌（中国湘菜系列）
作者：
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2009年12月

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新潮湘菜——香鱼辣蟹（中国湘菜系列）
作者：高沉香　著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

新潮湘菜湘点能够人见人爱、深入人心，就是因为迎合了广大食客的口味，遵循了湘菜湘点创新烹制原则，以市场需求为中心，以社会消费、食客满意为宗旨的。新潮湘菜湘点正是广大湘菜湘点…

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经典湘菜——炖（中国湘菜系列）
作者：王焰峰　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

湘菜，中国八大菜系之一，源远流长。从长沙马王堆出土的湘菜之源楚菜，到今天誉满天下的湘菜的演化，既呈现了湖湘地区地域性饮食特色的演变与延续，又反映出湖湘饮食与本地域人民性格…

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经典湘菜——炒（中国湘菜系列）
作者：王焰峰　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

上世纪湖南科学技术出版社出版的《中国湘菜湘点》，记录的是湘菜的传统之味：那么，这套《中国湘菜，经典湘菜》则体现了当代经典湘菜的时尚之味、创新之味。《中国湘菜，经典湘菜》大…

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经典湘菜——煎（中国湘菜系列）
作者：黄自强　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

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经典湘菜——烧（中国湘菜系列）
作者：谭兆元　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

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经典酒菜——蒸（中国湘菜系列）
作者：黄自强　编著
出版社：湖南科技出版社
出版时间：2007年01月

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广东名菜特选91款
作者：梁慧仪，杨远雄编著
出版社：广东科技出版社
出版时间：2006年10月

广东菜简称粤菜，是由广州、潮州、东江等地方菜发展而成的。广东菜制作精巧，花色繁多，美观新颖，一些菜吸取了西式菜肴的特长，形成了独特的风格。在烹调方法上擅长煎、烘、烤、熏、…

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广东名菜优选91款
作者：梁慧仪，杨远雄编著
出版社：广东科技出版社
出版时间：2006年10月

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广东靓汤——秋冬篇
作者：庄汉城，黎丽编著
出版社：广东科技出版社
出版时间：2007年05月

广东靓汤遐迩闻名并且深受人们的喜爱，煲汤和饮汤已经成为广东人饮食文化的重要组成部分。　　广东靓汤是由不同原料通过合理的搭配、科学的处理和精心烹调而成的；在春、夏、秋、冬四…

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新书快递

作者：管清友

内容简介：投资是撬动人生的支点。

我们身处一个财富巨变的时代,选择永远比努力重要;