个人简介

吴杰，1962年5月7日生，福建省福清市人。农学硕士、研究员，现任中国农业科学院蜜蜂研究所副所长、中国养蜂学会副秘书长、中国养蜂学会蜜源与蜜蜂授粉专业委员会副主任委员。
1984年毕业于福建农学院蜂学系，同年分配到中国农业科学院蜜蜂研究所工作至今。先后主持国家“十五”科技攻关课题、科技部公益基金研究课题、农业部“948”研究课题、上海市科技农重点攻关课题等，其中一项成果获中国农业科学院进步二等奖，一项成果通过上海市科委组织的鉴定。先后在国内外学术刊物上发表论文39篇，主编《蜜蜂病敌害防治手册》、《养蜂实用技术》等书籍，参加了4本养蜂专业图书的编写。
韩胜明，1963年2月生，河北省东光县人。副研究员，中国农业科学蜜蜂研究所育种中心副主任，中国养蜂学会理事，密蜂生物学专业委员会副主任。
1985年7月毕业于福建农业大学蜂学系，获学士学位。同年分配到中国农业科学院蜜蜂研究所工作至今。先后参加或主持农业部“八五”、“九五”重点项目子专题，国家自然基金课题，院长基金课题，国家“十五”攻关课题，行业标准制定等多项研究项目。获省部级科技进步奖一项，中国农业科学院科技进步二等然一项。主编或参加编写专业图书6种，在国内外刊物或学术会议上发表论文30余篇。

内容简介

养蜂是一项利国利民的好副业。养蜂不仅可以生产蜂蜜、蜂王浆、蜂毒、蜂胶、蜂花粉、蜜蜂幼虫、蜂蜡等蜂产品作为人类的食品及营养保健品，还可以通过蜜蜂授粉大幅度地提高果树及农作物的产量并改善产品品质。
养蜂是一项投资少、见效快、效益高的副业，是农村脱贫致富的有效途径。
为帮助广大农民、养蜂专业户及基层技术人员对养蜂知识有初步了解，并能够学会在生产实践中解决一些实际问题，我们在参考近年来国内外先进养蜂技术及经验的基础上，结合作者的实际工作体会，编写了这本书。全书以问答形式介绍了养蜂基本知识、蜜蜂生物学、养蜂工具与设备、蜜蜂饲养管理技术、中蜂饲养技术、蜜蜂品种与育种、蜜源植物及蜜蜂为农作物授粉、蜜蜂产品及加工利用、蜜蜂病敌害及防治九个方面的内容。