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养猪场生产技术问答

作者:钟艳玲,张铁闯,逮纪成 主编

出版社:中国农业大学出版社

出版日期:2003年12月
内容简介
本书围绕养猪生产的各个环节,以问答形式,介绍了猪的品种、营养与饲料、繁殖技术、饲养管理、猪舍建筑及设备、环境控制、生产工艺与流程、屠宰加工以及疫病等有关知识和技术。在编写过程中,本书根据养猪生产现状的实际和养猪生产发展趋势,既介绍了我国传统养猪的精华,也吸取了近年来养猪科学研究的新成果、新技术和一些标准知识;力求做到理论联系实际,具有先进性、实用性和可操作性,供科研教育工作者和大型养猪场(户)参考。
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