内容简介
本教材主要内容包括气体力学、燃料及燃烧、传热过程、耐火材料、冶金炉热能的合理利用等。主要围绕冶金生产中炉内气体流体流动、燃料燃烧、热量传递、耐火材料以及冶金炉热能的合理应用五个方面进行编写，注重理论联系实际，突出节约能源、提高能源利用效率，可持续发展等节能理念，理论性较强，并且在内容中列举了大量的实例，在结构上设置了“本章导读”、课后习题与复习思考题，便于学生更好地学习，掌握核心内容。
本教材可作为高职高专冶金技术、材料成型与控制技术专业的教学用书，也可供中等职业学校相关专业作教学参考书，还可作为企业职工培训用书。