个人简介
藤田纮一郎，1939年生于中国东北。目前是日本最权威的微生物及免疫学专家。东京医科牙科大学医学系本科毕业，东京大学医学系博士毕业。曾任金泽医科大学教授、长崎大学教授，1987年后任东京医科牙科大学医学系教授。现任该大学名誉教授、人类综合科学大学人类科学系教授。他还自费成立了一个研究机构——藤田研究室。研究方向为寄生虫学、热带医学、感染免疫学。藤田教授对寄生虫和共生微生物以及水质的研究已经到了入魔的程度。他曾造访60多个国家研究水质，深知水的神奇力量。
出版过《大便书》、《血液寄生虫诊断》、《窃笑的蛔虫》、《排泄物的重要性》、《日本人过度清洁的危机》等多部热销专著，并曾获得日本寄生虫学会奖、讲谈社出版文化奖、日本文化振兴会社会文化功劳奖以及国际文化荣誉奖。
内容简介
或许你已听说水是最好的药，但你知道吗，矿泉水才是最好的药！矿泉水在欧洲被喻为“治病的万能中药”。矿泉水是大自然赋予人类的天然良药，无毒副作用。在西方还有专门的矿泉水疗法学科和用矿泉水保健、治疗的特殊方法。
矿泉水含有丰富的矿物质和人体所必需的微量元素，对人体有特殊的调节作用，这是其他饮用水所不具有的。它含有的各种微量元素可以预防和改善疾病，缺乏微量元素就会引起内分泌系统失调而引发疾病。为什么我们的身体会出现肩酸、体寒、便秘、腹泻、失眠、皮肤粗糙、疲劳、高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等其他疑难杂症？归根结底是因为内分泌失调、免疫机制低下！所以要想调节内分泌、增强免疫力，就要补充特定微量元素。最方便最快捷的方法就是饮用矿泉水。
本书不仅为你介绍一些让你耳目一新的矿泉水知识，而且告诉你在缓解疲劳、改善便秘和体寒、预防心脑血管疾病以及癌症等各种情况下，如何饮用矿泉水、饮用什么样的矿泉水，以达到调理身体的目的。