个人简介
金河真 他不仅懂得韩式、中式料理，还拥有丰富的知识和卓越的才能。作为韩国人气最高的料理研究者，他为寻找隐藏在料理中的1％的味道而不断努力。他曾在韩国国内特级酒店做过厨师长，其优秀的料理能力早就为人们所熟知。著有《金河真的今天吃什么》、《金河真的家常炖汤》、《金河真的每日简易菜肴》、《只要一点就可以做出美味的金河真料理》等多部作品。
内容简介
这是一本让你越往下读就越会拍手叫好的书。全书详细清楚地分析了人们在做料理时会遇到的大大小小的问题——400个料理问题一次解决。无论是烹饪初级入门者、中级厨师还是高级烹饪师，都能从本书中找到自己想要的料理答案。可谓“一书在手，厨事无忧”！