内容简介
本书根据作者的实践，集众家之长，详细介绍了特种野猪的生活习性、驯养繁殖、杂交育种、猪场的设计与猪舍建造、饲养管理、饲料与配制、防疫治病、引种以及产品的开发利用，同时又有针对性地对投资、成本核算、猪场经营进行分析，提出建议，并对特种野猪肉食品的加工及烹饪等内容加以介绍。
本书针对“三农”，内容翔实，有理有据，具有很强的可操作性。文笔通顺，浅显易懂，同时链接了全国已成规模的集团、协会、基地、公司、专家、名人的养殖经验及技术，面向农村、农民，具有很强的可读性。亦适合家猪养殖场、农林院校、兽医及科研单位、星级酒店等单位参考。