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神奇的生命酵素:纳豆

作者:刘华奇,董彩燕 主编

出版社:上海科学普及出版社

出版日期:2009年07月
个人简介
刘华奇,药学学士,工程师。现任上海诺金科生物科技有限公司总经理助理、生产总监。主要从事医药原料开发、功能食品新产品开发和生产管理,是国家、地方多个科研项目的主要完成者和多项国家专利的主要发明人。作为主要完成人先后参与了近10余款纳豆系列产品的研发与生产技术管理。
内容简介
然而,要保持人体内生命之河的畅通,谈何容易。随着现代人饮食结构的改变,多脂肪、高糖、高盐等食物的过多摄入,人的血液已变得又脏又稠,各种“垃圾”充塞在血液中,对血管壁造成巨大的压力,使血管壁出现破损、受伤。而受伤的血管壁必然会引来血小板和白细胞聚集和修补,同时那些与血小板缠绕在一起的“垃圾”便会乘机聚集在血管的伤口处,形成斑块,致使动脉血管渐渐失去弹性,这种斑块会越结越大,最后导致血管的栓塞,生命将变得岌岌可危。因此,要想生命得以较长的延续,要想生命质量得以提高,那么有两件至关重要的事情要做,一是清除血液中的垃圾,降低血液的黏稠度,减少血管瘀塞的发生;二是必须及时地将附着在血管壁上的斑块溶解掉,防止血管的栓塞。
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