个人简介

周文棠 1960年农历8月29日生，浙江慈溪人。别名公刘子。中国茶叶博物馆陈列资料部副主任，副研究馆员。民进杭州市旅游支部支委。1982年浙江农业大学毕业，曾就职于浙江省余杭县石鸽良种场，任茶叶技术员。1987年获硕士学位，参预筹建中国茶叶博物馆。主要研究方向：茶文化史、茶艺师培训，乌龙茶系列研究，茶艺表演的研究与培训。主要论文《中国鄂西山地是茶树原产地》，发表于《贵州茶叶》1990年第二期。《日本茶道溯源—朱权茶道》，发表于《贵州茶叶》1992年第二期。《王褒“僮约”中荼非茶的考证》，发表于《农业考古》1995年第四期。《茶艺表演的基础理论与实践》发表于第七届国际无我茶会论文集（1999年10月）。《乌龙茶鲜汁研究》发表于茶叶科学1988年第八卷第一期。《习称为瓷时代考辨》发表于《陶瓷研究》1990年第二期。在近代中国茶文化的产生、形成与发展过程中做了一些工作，1987年春筹办“斗茶大奖赛”，参预1992年至今的历届“国际西湖茶会（西湖春茶会）”的组织、筹办工作。多次应邀在有关院校，广播电台，外事单位及各地茶艺馆讲授茶文化。国内外茶文化学术团体的多次接待与交流。

内容简介

本书收集了各地多家茶楼（或茶馆）的197 幅图片，涉及外观、大厅、门窗、顶部、地面、墙面、通道、陈设、灯光、茶吧台和茶食茶点台等。
本书讨论的问题是茶楼的装饰特色，按道理应取名为茶楼特色装饰更加符合逻辑，特意把特色放在前面，一来是强调特色于茶楼生意的重要性，二来是表明茶楼的生意远不是只和特色装饰相联系，还与茶品特色、服务特色、价格特色、档次特色等密切相关。
许多茶楼的装饰花费大，但效果并不理想，原因有多方面，如装饰设计公司“沿袭”了家居和普通餐饮装饰风格；设计师注意到了整体分隔，却忽略了相应的立面细腻和景观的营造等。
开设茶楼能否获得良好效益，以茶楼环境氛围营造为首要。从这个角度出发，本书不单探讨茶楼装饰创作的原理，还以品茗者的身份，面对一幅幅成功的作品，点评特色，抒发触景生情的感受。客人到茶楼来的感受，关系到生意的兴衰，经营者必定格外关注，装饰的设计者必定也要给予重视。本书的出版弥补了茶楼装饰这一空白，成为业内各位人士的至宝之一。