《美食良方--膳食调理消化不良》- - 读书评论

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美食良方--膳食调理消化不良

作者：

出版社：安徽科学技术出版社

出版日期：2009年12月

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内容简介

美食良方。

为了减轻消化不良人群的痛苦，并有效地预防消化不良，特地撰写了《膳食调理消化不良》一书。本书所写的药膳食疗方案，既有对祖国医学的继承，又有创新；菜肴根据性味、功能、特点科学配伍，按配方、制作、营养成分与功效、宜忌撰写，图文并茂，内容详实。

本书所用药物在中药店都要以购到，所用食物在当地集贸市场易于取得，制作方法一看就懂，知识性与实用性并重。本书适合一般家庭成员、医务人员、食品工厂工作人员、厨师和药膳食疗爱好者阅读。

本书评论

中医药对胃溃疡的防治

于士超 2009-07-24

胃溃疡属中医胃脘病范畴，从病症上看，溃疡病有虚、实、寒、热之分，近年来多见寒热错杂、虚实夹杂证，以单纯某个证型出现较为少见，以虚实相兼，寒、热、湿、瘀错杂多见，由于现代人生活方式的改变、高度精神压力、生存环境的影响、营养状况的改善、饮食结构的变化、疾病谱的推移，使正虚的发病率下降，而产生湿热、气郁、淤滞、痰浊的机会增多。国内研究已证实，通过对416例溃疡病胃镜诊… [阅读全文]

胃溃疡的成因

于士超 2009-07-24

1．包括失业、学生升学压力、就业困难、经济纠纷的精神因素。国内几个大规模流行病学调查资料显示，精神因素为消化性溃疡诱因者占5.4％－20.5％。出诊胃溃疡或复发病人中，分别为84％和80％在症状发作前一周内有严重精神应激因素刺激。2．随着现代社会人们的生活节奏加快，进餐不定时、进食过快、食物冷热辛辣刺激、餐后不休息等不规律、不科学的生活方式等因素往往导致胃病的发生，诸如过… [阅读全文]

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保健/心理健康饮食营养食疗

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