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瑰丽图书--酒经:葡萄酒的品评和欣赏

作者:古镇煌 编

出版社:中国建材工业出版社

出版日期:2001年08月
个人简介
古镇煌是香港著名的“另类作家”,一贯以散文手法专写有关经济、投资、赚钱、收藏和享受的文章获得成誉,著作颇丰。古氏写的东西不信纸谈赚钱或花钱,都是经过他身体力行的经验,绝非纸上谈兵。近年他把时间分配在欧洲和香港,有一半时间投闲置散。不投闲的时间也是忙于搜寻古董笔及古董表多于“办事”,其“倒数哲学”及“反向移民”之论也颇有服膺者。
在最近的这几年,随着葡萄酒在香港的风行,古镇粕在投闲置散的时间进而走访了盛产葡萄酒的史区,例如法国的波都,意大利的Montalcino、澳洲的Barossa等。葡萄酒悠久的历史引起了他的兴趣,他觉得有必要将葡萄酒的“文化”带回香港,与喜欢饮酒也想研究葡萄酒学问的朋友一起分享。因此,他特别撰写了这本《酒经》,里面提供了品评和欣赏葡萄酒必须懂的基本知识,让读者在品尝葡萄酒之余,对葡萄酒更进一步的了解。


内容简介
中国建材工业出版社自从建社以来,始终遵循"兴办、发展、繁荣建材出版事业,多出书、出好书,积极为建材生产服务、为提高建材行业广大职工的素质服务、为推动全国建材科研、设计、地质、建设、教育等各项事业的进步服务"的办社宗旨,坚持为人民服务、为社会主义服务的方向,立足建材、面向建工、面向大科技、服务全社会,先后出版图书近2000种,其中建材建筑类专业图书占60%以上,并逐步形成自己的出版特色。中国建材工业出版社出版的图书深受广大读者的欢迎,许多图书多次获奖,其中《现代家庭室内装饰丛书》《北京亚运建材》获全国图书"金钥匙"奖;《新型建筑装饰材料实用手册》《居室墙壁装饰指南》《店铺门面设计》《最新居室装饰》《常用装饰装修材料用量计算手册》《建筑工程概算与预算》获"全国优秀科技类畅销书"奖。
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