内容简介
本部分为GB／T 9695的第22部分。
本部分内容参考了ISO 7952：1994《水果、蔬菜及其制品铜含量测定火焰原子吸收光谱法》。
本部分代替GB／T 9695．22—1990《肉与肉制品 铜含量测定》。
本部分与GB／T 9695．22—1990相比主要修改如下：
——干法灰化的温度由450℃改为500℃；
——干法灰化的时间由4小时改为2小时；
——按照GB/T 1．1—2000《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》和GB/T 20001．4—2001《标准编写规则第4部分：化学分析方法》对原标准进行了结构调整和文字修改。