内容简介
本书是生物化学、有机化学和无机化学、物理化学、分析化学的有机融合，并适当加入了常
用的仪器分析部分内容。全书共分17章，包括物质结构，元素及其重要化合物，气体、溶液和
胶体，化学反应基础，滴定分析法概论，酸碱平衡与酸碱滴定法，沉淀一溶解平衡与沉淀分析，
配位平衡与配位滴定法，氧化还原平衡与氧化还原滴定法，分光光度法，有机化合物，蛋白质化
学，核酸化学，酶，维生素，糖类化学，脂类化学等内容。本书力求适合高等职业教育．突出职
业性、针对性和应用性。
本书既可作为高职院校化学、化工、石油、生物、环境、药学、农学、材料等专业的基础课
程教材，也可作为高专层次相关专业的教材和参考用书。同时，《基础应用化学习题解答》与本
书配套使用，对每章所列习题一一解答。