个人简介
蔡吉成，台湾省台南人，台湾考试院中医师特考及格，台湾专业药师，曾任台南德林中医诊所主任医师。现任高雄市有德中医诊所主治医师。擅长高血压病、高脂血症的诊治及食疗，善于运用小针刀治疗内科疾病，对药理分析有深入研究。
内容简介
本书以通俗易懂、深入浅出的语言，依据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料，介绍了高脂血症的基本知识及33种确有疗效的天然食物，并运用这些食物配制了370多个食疗验方、降脂菜肴。同时还叙述了与防治高脂血症有关的传说、典故、诗词、趣闻、轶事。内容丰富，科学实用，取材方便，价格低廉，疗效确切，适合广大高脂血症患者、医务工作者和饮食行业人员阅读参考。