内容简介
本丛书包括“综合”、“粮棉油种植”、“高效种植”、“畜禽健康养殖”、“农产品保鲜加工”5个系列32本书。本书读者对象主要面向基层第一线生产者，定位准确，地域特色明显，针对性与实用性强，深入浅出，图文并茂，通俗易懂一，充分体现了服务“三农”的大局意识，普及了先进适用技术，推广了农业科技新成果、新品种、新技术，是一套不可多得的好书，大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。相信这套丛书的出版发行，必将激发广大农民群众学科学、信科学、懂科学、用科学的积极性，并运用现代科技知识，逐步改变思维方式、生产方式和生活方式，促进农业增效、农民增收和农村经济发展。
本书为“高效农业先进实用技术丛书”中的一本。全书分为鸭养殖技术和鹅养殖技术，主要介绍了鸭的主要品种、鸭的饲料与营养、鸭群的疾病防治、鹅的生物学特性和生理特点、鹅舍的建筑、鹅的疫病防治等内容。本书充分体现了服务“三农”的大局意识，普及了先进适用技术，推广了农业科技新成果、新品种、新技术，是一本不可多得的好书，大大丰富了河南省农业科技读物的知识宝库。