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畜禽饲料安全实用与监控技术

作者:农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校组 编

出版社:

出版日期:2009年01月
内容简介
  本书就当前饲料行业凸显的安全问题(饲料中的有毒、有害物质,饲料中的工业污染、农药污染、饲料中的违禁药物,饲料添加剂和饲料标签的使用,饲料加工的质量控制等),介绍了畜禽饲料安全使用和监控方面的基本知识、监控方法及国内外有关饲料安全的现状与法律法规等。本书对于增强饲料生产者及使用者的质量安全意识与法律意识,在实际工作中确保饲料安全、保障畜产品的质量安全具有重要意义。
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