个人简介
汪朗,祖籍江苏高邮，1951年生于北京。1968年，有幸到山西忻县插队，当了三年多准农民，此后又有幸进入太原钢铁公司，当了六年多炼钢工，直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后，被分配到经济日报社工作，从此再没挪过窝，靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书，大都不值一提，稍微可看者，为《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》，是和两个妹妹合写的。
内容简介
《食之白话》和《衣食大义》两书中收录的文章，包含了近些年来汪朗在《财经》杂志专栏中发表的所有作品，以及部分未发表的作品。汪朗的谈吃，有典故，有调侃，遍古历今，风趣有味，独具一格，别有意境。
人类学家承认，世界各地及各不同时期，“衣”与“食”的方式和内容，是当时当地的文化传统的重要部分。康德尤其指出，味觉与嗅觉是人类五种感觉中最内在的感觉。这一看法获得了今天认知科学观察的实证支持，这些观察表明，与长期记忆密切相关的脑区，叫做“嗅脑皮质”，沿着我们嗅觉的神经通道演化而成。至少有一项社会心理学实验——受试者都是女性，她们必须通过“嗅”男性服饰来选择最喜爱的“对象”，结果表明，女性的嗅觉差异对她们的“性偏好”差异有显著解释力。我们知道，对异性的各种特征的个人偏好，确实是我们每一个人最内在从而也是最隐私的感觉。