个人简介
刘飞龙，中国名厨、著名营养师。现任广东总统大酒店行政总厨。
刘飞龙先生多年来一直从事饮食养生的研究与探索。《养生新主张系列》是其十多年来的研究心得和经验的积累，依据食物的四性五味，人体的体质属性和四季的变迁，进行选料搭配，挖掘出一系列食物养生的瑰宝。其本人曾多次接受报刊、电视台的专访。
刘飞龙先生曾任广东东莞市西湖大酒店、广西桂林漓江瀑布大酒店等多家酒店厨皇美食协会会员。在国内乃至国际饮食界享有盛誉。
内容简介
没有成熟的梅子有毒！椰汁长期饮用会减退性功能！大量食用香蕉会让你发胖！……
你不觉得新奇，不值得谨慎吗？水果养生，预防疾病，在中医理论中已成重要学说。但你了解你的体质吗？水果也有它的禁忌，水果的四性五味及营养成分中，你可知哪些有益于你的健康。
本书将40种常食水果，从营养成分、功效、禁忌等方面进行了详细的介绍，让你吃得健康，吃得靓丽非凡！