内容简介
生产与作业（Production and Operations)是将人力、物料、设备、技术、信息、能源等生产要素（投入）变换为有形产品和无形服务（产出）的过程。产品和服务是企业在市场当中竞争力最终的依托。一个企业生产与作业管理绩效的好坏，对于企业降低成本，保证质量、精确时间、提供个性化服务、增加竞争力都具有十分重要意义。因此生产与作业管理在企业全部管理活动当中始终于处基础和核心的位置。
当前，社会上涌起一股攻读MBA的热潮，大众化的MBA时代已经来临。生产与作业管理作为MBA的核心课程，更是深受大众的喜爱。然而，如今市场上有关生产与作业管理的书籍，大多由权威专家所编著，虽然专业性和权威性都无可挑剔，但大都语言晦涩，高级计算公式和欧化的句子颇多，无专家教授的讲授，很难自修。本书的编写就是为了向广大读者展现一个‘大学围墙”之外的生产作业管理。
本书的特点可以概括如下：
1、通俗性。这是本书的最大优势，这是本书编写目的所在。在本书的编写过程中，我们尽量删去大量深奥和难以自修的高级计算公式；语言力求简洁、明快、通俗易懂，让大家能轻轻松松地把生产与作业管理知识学到手。
2、新颖性。本书精选取的生产与作业的研究成果务求体现第一时间、第一手、第一权威的原则。为此，我们的北航、北邮、上海交大的有关专家教授的协助下，收录了最优生产技术（OPT）和约束理论（TOC）、精益生产（LP）、敏捷制造（AM）、计算机集成制造系统（CIMS）、并行工程（CE）、流程在造（BPR）、供应链管理等国外新的生产方式和管理思想。
3、广泛性。本书在介绍最新生产与作业管理研究成果的同时，力图全面反映生产与作业管理学的概貌。
全书十二章分别从生产与作业管理概述，生产布局、产品设计与开发、生产计划、生产组织、质量管理、设备管理、供应链管理、成本管理、仓储管理和库存管理、项目管理、流程再造、生产方式等方面进行论述。其中每一章中都包含丰富的内容，系统地介绍生产与作业管理的各项工作。
本书特别适合于大学围墙之外攻读MBA人士所用，还可供高等院校师生使用，也可供企业生产管理人员及有志从事管理工作的人员参考。