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客房服务员工作手册

作者:姜玲,贺湘辉 主编

出版社:广东经济

出版日期:2007年01月
个人简介
姜玲,高级经济师,博士在读,美国注册高级教育导师CHE,美国注册饭店总经理CHA,美国注册高级培训师CHT,曾在奥地利、新加坡、美国、香港接受酒店管理培训。现任新博亚首席培训师,新加坡君华酒店集团、中国饭店协会客座培训师。
内容简介
《客房服务员工作手册》,由新博亚首席培训师姜玲女士主编,广东经济出版社出版发行。这是一本全面提高酒店客房服务员工作技能水平的培训用书。
  全书分为:准备工作、清洁客房、清洁浴室、家具器皿清洁保养、对客服务、其他工作和紧急情况七部分。全面涵盖客房服务工作流程图、客房服务工作细则、客房服务工作的操作标准及说明等,是酒店客房服务员开业前培训、岗前培训、在职培训、技能提高培训的理想教材。
  本书内容全面,包括了客房服务员的全部工作内容;文字简练,并配有酒店员工的真实工作图片,以增进对内容的说明;简单实用是本书的一大特点。
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