内容简介

本教材是在教育部、国家食品药品监督管理局和教育部高职高专药学类教学委员会的关怀指导下，由中国医药科技出版社组织编写的，是相关理论教材和配套实验教材。
有机化学实验是为药学专业学生开设的一门独立的实验课。按照高职高专教育的培养目标是适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技能型人才的原则，做到理论“必需、够用”，强调实践性教育环节，因此教材所选取内容重视基本操作，注重基本操作方面各种重要反应类型以及各种基本操作技能的训练，使学生达到基本操作规范化的目的。全书由正文五章及附录组成。第一章介绍了有机化学实验的基础知识和基本要求，其中叙述了实验室规则及安全知识、实验事故的预防；常用的实验仪器及应用范围、实验装置、加热、冷却、干燥等实验常用技术；有机化学文献查阅方法等。第二章介绍了有机化学实验基本操作，安排了熔点、沸点、蒸镏、分镏、重结晶、萃取、纸色谱、折光率、旋光度等1O种分离提纯有机化合物的方法和有机合物物理常数的测定技术。第三章介绍了10余个有机化合物的制备方法，反复训练学生的基本操作能力。第四章介绍了有机化合物的性质实验，验证有关的理论知识，提高学生理论联系实践的能力。第五章介绍了有机化合物的定性鉴定，通过对未知物的鉴定和制备，加强学生对知识的灵活运用及动手能力的培养。附录中列出了常用有机溶剂的纯化方法及实验常用试剂的配制方法。通过上述严格训练，使学生加深对有机化学基础理论、有机物制备、有机物性能和官能团（反应）性能的理解，掌握有机化学所需要的基本实验方法和操作技能，掌握正确选择有机化合物合成、分离提纯与分析鉴定的方法，培养学生严谨的科学态度和分析问题、解决问题的能力。