内容简介
本教材为《国家级中药学实验教学示范中心·中药学实践教学创新系列教材》之一。系统地介绍了中药化学实验基本知识、基本技能和基本方法，基本方法有提取分离方法、色谱方法、化合物纯度检查及结构鉴定和含量测定等内容，同时把中药化学实验体系分为三个层次：基本实验、综合性实验和设计性实验，通过综合性与设计性实验将中药化学知识及技能融会贯通。本书以培养学生综合能力为主线，在中药化学课程相关的实验内容中，突出实验操作中的重点和注意事项，使学生能循序渐进、系统地掌握中药化学实验理论、方法技能以及新技术和新方法，培养高素质、复合型中药创新人才。
本教材可作为高等院校及大中专、职业学校中药学、药学、工学（制药工程等）、农学（药用植物保护等）、管理学（医药营销等）及其相关学科专业学生的教材使用。