内容简介
猪为六畜之首。生猪生产是中国畜牧业的主体。中国是全球最大的生猪生产国，而农养猪又是中国养猪业的主体。中国生猪存栏数和猪肉产量均占世界总量的50％。可见，中国养猪业在世界养猪业中占有举足轻重的地位。养猪利润取决于养殖方式、养殖规模、养殖水平、品种选择、饲料来源、成品猪上市渠道等因素。具体分析不同生产方式，潜在利润悬殊很大。通过掌握杂交配种技术，繁育仔猪并将其养成苗猪出售，是一种技术含量较高、经济效益较好的生产方式。这种方式的技术关键环节是繁殖和哺乳仔猪的饲养。本书重点介绍从哺乳仔猪到养成生长猪（体重约60千克）这一阶段的相关技术。