内容简介
孔雀外观华丽、姿态优雅，历来是各动物园中观赏禽类的珍贵品种。同时，孔雀肉质鲜美，高蛋白，低脂肪，并且具有很高的药用价值。目前，孔雀忆不仅仅供观赏之用，其肉是珍贵的食疗食品，羽毛作为高档装饰品等而得到进一步开发利用。
为了普及和推广孔雀家养技术，提高孔雀养殖技术水平和经济效益，编者根据养殖生产实践经验，参考大量科技文献，编写了这本《孔雀家养技术》，以期为建设社会主义新农村和帮助广大农民致富尽绵薄之力。
全书共分七章，较系统地介绍了孔雀的生物学特性、孔雀养殖场的建设及主要饲养设备、孔雀的繁育、孔雀种蛋的孵化、孔雀的营养需要与饲料配方、孔雀的饲养管理及疾病防治等方面的知识。编写力求简明扼要、通俗易懂、实用性强。适合广大养殖户及孔雀饲养管理相关人员、畜牧科技工作者及农业院校师生阅读与参考。