内容简介
为迎接“中国畜牧兽医学会动物营养学分会”第八届全国代表大会暨第十届学术研讨会的胜利召开，按惯例我们编辑了《动物营养研究进展：2008年版》。在作者和编委们的共同努力下，这次共收到有关综述文章40余篇，选用了28篇。文章涉及营养代谢理论及其调控、营养需要、饲料养分生物效价评定、绿色安全非营养性添加剂的研制、肉质及其营养调控、饲料营养信息管理技术等方面。此次来稿的内容反映了我国动物营养学近年来的研究成果和水平，展示了我国动物营养正在向更深、更宽的领域渗透和发展，特别是在基础研究方面有了较大的提高，正在向国际研究前沿靠拢和接轨；同时也体现了我国动物营养学的研究与其他相关学科交叉、结合的特点及潜在优势。在传统营养学研究方面，也能充分结合我国实际，解决生产中存在的技术和理论问题。