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厨房窍门2000例

作者:汉竹 编著

出版社:吉林科学技术出版社

出版日期:2009年01月
内容简介
无论是挑选食材,加工烹饪,还是保鲜储存,打扫整理……厨房里遇到的大小麻烦,本书都能帮你轻松搞定。
  运用书中这些实用、简单的窍门,你可以采购到高性价比的新鲜食材,用简便的方法处理复杂的原料,在最短的时间内做美味的佳肴,还能轻轻松松让厨房变得干净又整洁。
  这些充满了智慧与创意的小窍门,让厨房中的琐琐碎碎变得妙趣横生、精彩纷呈。
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