内容简介

农业是我国国民经济的基础，畜牧业是农业的重要组成部分，而养猪业又在畜牧业生产中占重要地位，有“六畜之首”之称。我国的养猪历史悠久，品种资源丰富，广大农民在长期的养猪实践中积累了丰富的经验。出栏肉猪数量及其产品均占世界第一。但是我国养猪生产中仍存在许多问题，主要表现在出栏率低，胴体重偏小且品质差异较大，瘦肉率和饲料报酬还有待提高。目前，在养猪生产中，尽管小农户千家万户的分散饲养仍然是主要饲养方式，但是，在一些农区特别是养猪较多的省份，养猪规模生产已经出现逐步提高的趋势。21世纪的农业正由数量向质量转变，利用标准化饲养产出没有有害物质残留、绿色健康的猪肉产品，供应国际、国内市场，将是21世纪养猪生产发展的必由之路。为了适应当前养猪业发展的需要，帮助广大养猪生产者学习和掌握养猪生产的新技术、新经验，编者根据从事现代养猪生产的实践经验，总结近年来国内外有关养猪生产的最新技术和科研成果，编写了《家庭养猪指南》一书。全书内容包括：养猪生产概述、猪的生物学特性、猪的品种、猪品种的选育与杂交利用、猪的营养与饲料、种猪的培育与管理、仔猪的培育和饲养管理、肥育猪的饲养管理、猪舍的设计与建设、猪舍的卫生与防疫、常见猪病的诊断与防治技术等十一章，基本覆盖了养猪生产的整个过程。全书的编写理论联系实践，强调实用性，可供农村养猪专业户、基层畜牧兽医人员和从事现代化养猪的技术人员参考使用。