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中华文明史话饮茶史话
作者:
《中华文明史话》编委会 编译
出版社:
中国大百科全书出版社
出版日期:
2008年08月
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内容简介
中国是茶的发源地,茶的故乡,有着种茶、制茶、饮茶的悠久历史和文化。在茶事发展、演变和推广过程中,先人们凭借其勤劳和智慧,不断创造种茶、制茶、煮茶等茶事技术,不断围绕茶开展一些有趣的“品茶问水”等交流活动,并不断总结相关茶事的经验以形成茶著。
在茶著的理论引导下,人们在茶事活动中不断赋予和升华品钦香茗的文化内涵,逐渐把饮茶与人的精神世界融合起来,从而提炼和形成了中国茶道思想,为中国茶文化的健康发展奠定了基础。
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茶
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