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我家厨房有诀窍
作者:
裴璐 著
出版社:
上海远东
出版日期:
2007年08月
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内容简介
本书内容不折不扣地与家常烹饪相关。本书共包含以下内容: 厨房情趣散文:“我家锅台有文章”。一篇文章就是一个小故事。作者以亲身经历、轻松笔触告诉你,其实做菜是在做情调、做心情。 烹饪窍门,其中包括“我烧荤菜有一套”、“我烧素菜有一套”、“煮饭煲汤有一套”、“我家料理台”等栏目。这些窍门无不是煮夫(妇)们的点滴心得、日常积累。每篇文章都源于作者自己的烹饪实践,都是经验之谈,实实在在,原汁原味,让人从中领略五味调和的艺术,增长居家过日子的智慧和才干。
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