内容简介
本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文,旨在介绍祖国各地民间小吃,有美食指南的意味,更兼具民俗的性质。举凡各地的民间小吃,尽收作者笔下。像四川的老糟汤圆、麻糖、担担面,云南的米线、麦粑粑,西湖十锦,宁波小菜,以及少数民族食蜂蛹、竹蛆等等地方美食,均一一道来。此外,作者还进一步谈了中国古人饮酒喝茶的一些习惯。
美食文化不知道是不是我国独有?中国的吃考实在是太丰富了,且不说八大菜系的辉煌,光是数之不尽的小吃,就够你应接不暇的了。随便说几种杭州的猫耳朵、蟹酿橙、幸福双、葱包桧……怎么样?光听名字就让你馋涎欲滴了吧?本书是赵继康女士旅居美国之后写就的美食散文。独在异乡为异客,她时时回忆起“祖国的味道”,恐怕祖国各地的民间小吃时时进入她的梦乡。这更像是一本美食指南,也有探讨民俗的意思。