个人简介
蔡荣章，台北陆羽茶艺中心创办总经理（1980- )、茶学研究所所长。于1983年创设泡茶师检定制度，于1990年创设国际无我茶会。主要著作有《茶道教室——中国茶学入门九堂课》、《无我茶会180条》、《台湾茶业与品茗艺术》、《现代茶思想集》、《说茶——陆羽茶道》、《茶道入门三篇——制茶、识茶、泡茶》等，并主编《茶艺》月刊至今已二十六年。
内容简介
茶道境界要在茶里寻，音乐的境界总在音乐的国度里。一个人在熟悉了茶与音乐之后，可以暂时离开茶与音乐而继续保有与享受它们，但在抵达那块茶与音乐的园地，或是到达另外一块园地之前，是必须经由茶或音乐的道路的，而这条道路就是泡好茶、弹好琴。所以我们说：泡好茶是茶道追求的途径。
茶道的园地在哪里？音乐的净土在哪里？在泡茶、品茗间，在演奏、聆赏间。当然可以延伸到泡茶品饮的空间，延伸到音乐演奏或聆听的环境，但一定要身入其境地参与茶道的泡茶与品饮，亲自参与音乐的演奏与聆赏，否则无法体会、享用或进一步进行创作。当然可以凭记忆神游，但脱离艺术本身的土地后是容易枯萎的，而且参与与享用的深度决定于对茶、对音乐的认知程度。所以我们还说：泡好茶是茶人体悟茶境的本体。
这本书从现在起不再唠叨要勤加练习泡茶，只提供一些泡茶的原理原则与应用的技巧，所以将书名定为《茶道入门一一泡茶篇》。