内容简介
本书是依据教育部审定的中等职业学校工艺专业“化学实验技术基础”课程教学大纲，以训练学生实验操作技能为主要目的编写的教材。主要内容包括化学实验的基本知识和基本操作技术、物理常数以及化学和物理变化参数的测定技术、混合物的分离和提纯技术、物质的制备及定性、定量分析技术等。
本教材突破了传统的四大化学实验体系，建立了基础化学实验教学新体系。全书符合中职教育特点，内容简明扼要，文字通俗易懂，具有实用性。在讲述各类实验技术前编有“知识目标”和“技能训练”，在每个实验项目后编有“实验指南与安全提示”和“预习指导”等内容，对教与学都具有较强的指导性。
本书供中等职业教育化学工艺类专业教学使用，也可供其他相关专业人员学习参考。