内容简介
本书是《船井综合研究所提高营业额的真本领丛书》之一，该书归纳了饮食业的各种经营方法及工作的技巧，通过大量的简单易懂的实用经营经验，对如何提高销售营业额、如何造就“一流食品”、如何对自己的商品进行有效地宣传等作了全面、系统的介绍。该书适合饮食店老板、经营者，同时也兼顾现场店长和职员阅读。
如何才能提高饮食店销售额？这两个问题是每个饮食店经营者都想知道的问题。该书作者把在实际指导现场已经章程化了的各种各样的诀窍，并结合其近几年大量的成功事例，分10章，对“什么是饮食店里的最佳食品”、“在店内如何以专业水准展现‘第一流食品’”、“追求店外艺术，宣传‘拿手好菜’”、“在大商业圈中宣传自己的最佳商品”、“让人心满意足的待客之道”等进行了详细的说明。该书对于帮助大家提高利润、提高业绩具有重要的指导作用。