个人简介
于康 北京协和医院临床营养科副教授，副主任医师；中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员；中国营养学会临床营养分会委员；北京市健康教育协会常务理事；中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员；《中国临床营养杂志》编委；《食品安全与健康顾问》编委；《糖尿病天地》编委。已在中国核心医药期刊及国际学术会议上发表学术论文40余篇。主编专著《临床营养治疗学》和《临床营养医师速查手册》。副主编专著《临床肠外与肠内营养》、《肠内营养》、《北京协和医院营养科诊疗手册》和《临床营养学》。作为编委参加16部学术专著编写。先后获日本外科代谢和营养学会青年研究奖、中国营养学会肠外肠内营养研究成果奖、中国协和医科大学优秀教师奖等。
内容简介
畅销书《食物是最好的医生2；小食物大功效》、《饮食决定健康》、《糖尿病高血脂饮食治疗法》的作者营养专家于康、《婴幼儿饮食营养千问千答》是他最新推出的力作。
作者通过全国5家大网站：新浪亲子网、妈妈宝宝网、中国健康网、百度健康网、CCTV-健康频道和数千位新手妈妈们调查问卷中总结和精炼了婴幼儿最好营养的方式，给家长提供不同的个性化的营养信息、以便于从生活中来、回归到生活中去。
卫生部首席健康专家洪昭光先生对本作者的评价是“立意高远，思路清晰、视角新颖、文笔流畅、文章内容无论是广度上、深度上和文笔上都达到了一个新境界、能把复杂的营养学知识写得浅近易懂，妙趋横生、贴近生活、贴近百姓、使人一看就懂，一懂就用，一用就灵。相信读者会从中受益匪浅。”