个人简介
孔伯华（1884-1955）名繁棣，别号不龟手庐主人，山东曲阜人。先生早年即名满京城，曾任毛泽东主席的保健医生。
他曾在给主席的信中写道：“医之活人，何分中西，存心一也，但其理法不同。今逢毛主席洞察其旨，发扬数千年之文化，何幸如之。愿努力发挥，以期理法臻于完善，达于全球，使病者有所依，必先从教育人才始。”他要求中西医并重和加强中医教育的这一请求得到了主席的支持。
1955年孔伯华逝世，周恩来总理亲任治丧委员会主任。
内容简介
健康是人类永恒的话题。当今社，会国泰民安，人们对健康就更加渴求。但怎么做才能保持健康呢？看着书店里那么多指点人们怎么才能更健康的书，真的能让读者挑花眼。
民以食为天，吃是人类生活中最重要的事情了。从吃得饱到吃得好、吃出健康、吃出美丽，饮食需求越来越多元化。
进入21世纪，食品极大的丰富。 各种食品、保健品的广告更是排山倒海般涌来，这个好、那个棒，你应当如何吃、如何补……可这么多所谓好的、棒的，人类怎么好像更不健康了？看看那些带给我们无尽烦恼的糖尿病、脂肪肝、心脑血管病、肿瘤……无不与我们的日常饮食有着密不可分的关系。