内容简介
本书讨论了植物衰老的生理学、生物化学和分子生物学。主要内容包括两个方面： 第一部分阐述植物衰老研究的现代理论和发展，介绍植物细胞衰老、激素调节控制、物质分解代谢、衰老和成熟的分子生物学、活性氧与衰老和成熟的关系以及植物器官脱落方面的研究概况，分析和讨论膜脂降解与活性氧的产生，寡糖素等信号分子与植物激素的作用，暗诱导衰老和果实成熟时基因的表达，ACC合成酶和EFE基因克隆、定位、蛋白质降解的泛素途径以及与光敏素快速反应的关系，破坏了小体结构的功能等重要进展，提供植物衰老研究的历史、现状和动态，分析可能的发展方向和突破点。第二部分探讨利用衰老的基本理论解决与人类生产、生活关系密切问题的可能途径，以及现在正使用的调控措施的进一步发展。
本书主要适于综合性大学、师范院校和农林院校师生以及从事植物衰老和园艺有关研究的科技工作者阅读，也可作为研究生用教材。